愛知県菓子技術専門学校(職業訓練校)

オーダーケーキと焼き菓子の工房アトリエ705のオーナーパティシエ、
山田菜穂子は、愛知県菓子技術専門校の講師として運営に携わっています。


愛知県菓子技術専門校  は、
愛知県の洋菓子業界と和菓子業界の店主などが実技講師を勤め、
主に、菓子、食品関係の職に就く方を聴講生として招き、実技、学科の両面から
講義しています。

日本菓子技術センターのHPに詳細が載っています。
愛知技術専門校のページ